Paella, frisch zubereitet
Die Karte hat 5 Paellas, von der Gemüse-Paella bis zur Königlichen Paella, dazwischen die Meeresfrüchte-Paella, die gemischte mit Meeresfrüchten und Hähnchen und die Paella mit schwarzem Reis.
Und wenn jemand am Tisch keinen Fisch isst: Gemüse-Paella, außerdem Gemüse-Couscous (bei der Reservierung ansagen) und eine Auswahl an Salaten.
Die Paellas
- Gemüse-Paella
- Meeresfrüchte-Paella
- Gemischte Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen
- Paella mit schwarzem Reis
- Königliche Paella
Fisch und Meeresfrüchte
- Petersfisch in Garnelen-Champignon-Sauce
- Petersfischfilet in Currysauce
- Lachsfilet mit Orange
- Gegrillter Fisch des Tages (je nach Verfügbarkeit)
- Seezungenfilet
In Garnelen-Champignon-Sauce
- Königliche Seezunge, in Butter gebraten oder gegrillt
- Mit Käse überbackenes Fischfilet
- Königliche Riesengarnelen à la Provençale (7 Stück)
- Seeteufel mit Champignons und Garnelen
- Tropischer Fischspieß
- Mariage de Mer
- Cabane du Pêcheur — Fischerplatte
- Gegrillte Languste (500 g)
- Königliche Platte (2 Pers.)
Vorspeisen aus dem Meer
- Sechs Austern mit Zitrone und Schalotte
- Graue Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl
- Miesmuscheln à la Provençale
- Calamari — andalusisch frittiert oder à la Provençale
- Oktopus à la Provençale
- Avocado-Cocktail mit Riesengarnelen
- Große Meeresfrüchteplatte (2 Pers.)
Auf Vorbestellung
Diese Gerichte brauchen Zeit — bitte bei der Reservierung angeben.
- Meeresfrüchte-Pastilla (4 Pers.)
Einige Teller
Königliche Paella 
Meeresfrüchte-Paella 
Königliche Platte (2 Pers.) 
Gegrillte Languste (500 g)
Tisch reservieren
Ein Anruf oder eine WhatsApp-Nachricht genügt — es ist dieselbe Nummer. Nennen Sie die Anzahl der Personen, die Uhrzeit und ob Sie einen Tisch an den Fenstern oder auf der Terrasse möchten.
Was Gäste uns am häufigsten fragen
Wie lange dauert eine Paella?
Etwa dreißig Minuten: der Reis wird auf Bestellung gekocht, nie aufgewärmt. Es ist das Gericht, das die meiste Geduld verlangt, und genau diese Wartezeit schmeckt man. Wenn Sie es eilig haben, bestellen Sie sie gleich beim Hinsetzen.
Welche Paellas gibt es?
Gemüse-Paella; Meeresfrüchte-Paella; Gemischte Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen; Paella mit schwarzem Reis; Königliche Paella.
Welche Fisch- und Meeresfrüchtegerichte servieren Sie?
Petersfisch in Garnelen-Champignon-Sauce; Petersfischfilet in Currysauce; Lachsfilet mit Orange; Gegrillter Fisch des Tages (je nach Verfügbarkeit); Seezungenfilet; Königliche Seezunge, in Butter gebraten oder gegrillt; Mit Käse überbackenes Fischfilet; Königliche Riesengarnelen à la Provençale (7 Stück); Seeteufel mit Champignons und Garnelen; Tropischer Fischspieß; Mariage de Mer; Cabane du Pêcheur — Fischerplatte; Gegrillte Languste (500 g); Königliche Platte (2 Pers.).
Gibt es etwas für Gäste, die keinen Fisch essen?
Ja: Gemüse-Paella, Gemüse-Couscous (bei der Reservierung ansagen), Salate und für Fleisch der ganze Abschnitt Fleisch und Geflügel.