La parrilla, en el centro de la carta
La sección «Carnes y aves» reúne entrecot a la parrilla, tournedós de ternera a la parrilla, solomillo de ternera (plank steak), solomillo de ternera con langostinos, chuleta a la parrilla y parrillada mixta, además de la chuleta de ternera a la parrilla y el solomillo en tiras con crema de champiñones. Para dos personas, la carta ofrece el solomillo de ternera a la plancha.
Las piezas grandes tienen su propia sección, «Carne madurada»: el chuletón a la plancha y el T-bone, de 500 g cada uno. Nuestras carnes maduradas se seleccionan con esmero y se sirven con guarnición y salsa a elegir.
En el comedor, una vitrina de cristal muestra piezas de ternera con hueso, a la vista de las mesas.
Las carnes a la parrilla
Salsas y guarniciones. Nuestras parrilladas se sirven con una salsa a elegir y dos guarniciones a elegir.
Salsas: bearnesa, champiñones, pimienta verde, mostaza antigua, roquefort o salsa al vino tinto.
Guarniciones: patatas fritas, verduras salteadas, puré de patatas o arroz.
- Entrecot a la parrilla (300 g)
Salsa cremosa de ajo
- Chuleta de ternera lechal a la parrilla
- T-bone steak a la plancha (500 g)
- Tournedós de ternera a la parrilla (230 g)
- Solomillo de ternera (plank steak)
- Solomillo de ternera con langostinos
- Chuleta a la parrilla (300 g)
- Parrillada mixta
- Solomillo de ternera en tiras
Salsa cremosa de champiñones
- Solomillo de ternera a la plancha (2 pers.)
Carne madurada
Nuestras carnes maduradas se seleccionan con esmero y se sirven con guarnición y salsa a elegir.
- Chuletón de ternera a la plancha (500 g)
- T-bone de ternera (500 g)
Algunos platos
T-bone de ternera (500 g) 
Entrecot a la parrilla (300 g) 
Solomillo de ternera (plank steak) 
Parrillada mixta
Reservar una mesa
Basta una llamada o un mensaje de WhatsApp — es el mismo número. Indíquenos cuántos son, la hora y si prefiere mesa junto a los ventanales o en la terraza.
Lo que más nos preguntan
¿Qué carnes a la parrilla sirven?
En la carta: Entrecot a la parrilla (300 g); Chuleta de ternera lechal a la parrilla; T-bone steak a la plancha (500 g); Tournedós de ternera a la parrilla (230 g); Solomillo de ternera (plank steak); Solomillo de ternera con langostinos; Chuleta a la parrilla (300 g); Parrillada mixta; Solomillo de ternera en tiras; Solomillo de ternera a la plancha (2 pers.). En la sección Carne madurada: Chuletón de ternera a la plancha (500 g); T-bone de ternera (500 g).
¿Qué acompaña a las parrilladas?
Nuestras parrilladas se sirven con una salsa a elegir y dos guarniciones a elegir. Salsas: bearnesa, champiñones, pimienta verde, mostaza antigua, roquefort o salsa al vino tinto. Guarniciones: patatas fritas, verduras salteadas, puré de patatas o arroz.